Nutrição, segurança alimentar e sustentabilidade: desafios informacionais em Maricá

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OrientadorIssberner, Liz-Rejane
Lattes do orientadorhttp://lattes.cnpq.br/5424368847166565
Membro de bancaSchneider, Marco André Feldman
Membro de bancaRios, Patricia Andrea do Prado
Lattes do membro de bancahttp://lattes.cnpq.br/6589062304969432
Lattes do membro de bancahttp://lattes.cnpq.br/7479155415193658
AutorDias, Rosana Lobato da Cunha
Lattes do autorhttp://lattes.cnpq.br/3254366578047718
Data de Acesso2026-06-12T14:57:41Z
Ano de publicação2025-06-18
AbstractThis dissertation seeks to reflect on the role of information in food and nutritional security within a specific territory. The area studied is the city of Maricá, a municipality in the metropolitan region of Rio de Janeiro. Maricá has recently emerged on the Brazilian landscape as a city with enormous potential for social innovation, often cited as an example due to its advancements in social policies. However, despite this profile, research data reveals that there is still a high level of food insecurity in the municipality. It is known that access to food, within the concept of food and nutritional security, is a right that involves a system of food practices that promote health, respect cultural diversity, and are socially, economically, and environmentally sustainable. In addition to this diversity, the consumption of healthy food in the contemporary context involves a series of political and informational challenges. This work involves a case study, based on the mapping of actors related to food and nutritional security and a document review on the topic, with the aim of identifying a network of interactions, even if not recognized as such by the actors involved. It is believed that Information Science can contribute to the critical analysis of these documents by identifying patterns of information, exploring how these informational dynamics can influence the formulation and implementation of strategies to combat food insecurity.
ResumoEsta dissertação busca refletir qual o papel da informação para a segurança alimentar e nutricional de um território. O lugar pesquisado é a cidade de Maricá, município da região metropolitana do Rio de Janeiro. Maricá tem despontado no cenário atual brasileiro como uma cidade com enorme potencial de inovação social, sendo apresentada como exemplo por seus incrementos em políticas socias. Porém apesar deste perfil, dados pesquisados revelam que ainda existe um alto número de insegurança alimentar no município. Sabe-se que o acesso ao alimento, dentro do conceito de segurança alimentar e nutricional, é um direito que envolve um sistema com práticas alimentares promotoras de saúde e sustentabilidade ambiental. Além desta diversidade, o consumo de um alimento saudável no cenário contemporâneo, envolve uma série de desafios de ordem política e informacional. O presente trabalho apresenta um estudo de caso, baseado no mapeamento dos atores relacionados a segurança alimentar e nutricional e uma revisão documental sobre o tema, com o objetivo de identificar uma rede de interações, ainda que não seja reconhecida pelos atores como tal. Acredita-se que a Ciência da Informação possa contribuir para a análise crítica destes documentos buscando identificar padrões de informação, explorando como essas dinâmicas informacionais podem influenciar na formulação e a implementação de estratégias de combate à insegurança alimentar.
Agência de financiamentoPrograma de Excelência Acadêmica - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
CitaçãoDIAS, Rosana Lobato da Cunha. Nutrição, segurança alimentar e sustentabilidade: desafios informacionais em Maricá. 110 f. 2025. Dissertação (Mestrado em Ciência da Informação) – Programa de Pós-Graduação em Ciência da Informação, Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia, Escola de Comunicação, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2025.
URIhttps://ridi.ibict.br/handle/123456789/1478
Área de conhecimento CNPqCiência da informação
IdiomaPortuguês
InstituiçãoInstituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia
InstituiçãoUniversidade Federal do Rio de Janeiro
PaísBrasil
Departamento do cursoEscola de Comunicação
Nome do cursoPrograma de Pós-Graduação em Ciência da Informação
Sigla da instituiçãoIBICT
Sigla da instituiçãoUFRJ
Natureza jurídica da instituiçãoInstituição pública
Nome do programa de pós-graduaçãoPrograma de Pós-Graduação em Ciência da Informação
Tipo de acessoAcesso aberto
Palavra ChaveCiência da Informação
Palavra ChaveSegurança alimentar e nutricional
Palavra ChaveMaricá
Palavra ChaveRedes de Informação
Palavra ChaveAgroecologia
Palavra chave em outro idiomaInformation Science
Palavra chave em outro idiomaFood and nutritional Security
Palavra chave em outro idiomaInformation Networks
Palavra chave em outro idiomaAgroecology
TítuloNutrição, segurança alimentar e sustentabilidade: desafios informacionais em Maricá
TipoDissertação

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